Jag vet att jag inte uppdaterar sidan så ofta längre. Ledsen för det. Har alldeles för mycket att göra nu för tiden. Köket är nu färdigt, men jag har ingen bra bild på det än så jag lägger upp en sedan så att ni får se!

Jag älskar quornbitar! Det är riktig snabbmat och otroligt gott blir det också! :)

Quornbitar och kikärtor i smarrig sås

Quornbitar i sås med kikärtor, 4 portioner
1 påse quornbitar
2 hackade vitlöksklyftor (lat kvinna har fryst vitlök i påse från ICA)
1 hackad gul lök
½ buljongtärning
½ tsk sambal (eller mer)
1-2 tsk soja
½ msk honung
saft och rivet skal från ½ citron
2½ dl matlagningsgrädde eller lättcrèmefraiche och vatten
½ dl hackad färsk persilja

Fräs lök, vitlök och quornbitarna i lite flytande margarin och tillsätt sedan buljong, sambal, citronsaft, soja och honung. Blanda och tillsätt sedan grädde/crème fraiche, persilja och citronskal. Låt puttra någon minut och servera med bulgur och blandsallad.